Churrasco mais barato em Cabreúva? Carne entra na cesta básica com imposto zero

A carne em Cabreúva e em todo o país pode ficar mais em conta no futuro. O Congresso Nacional aprovou a inclusão das carnes de boi, frango, porco, bode e cabra na cesta básica com alíquota zero de imposto. O projeto ainda depende da sanção do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, mas a expectativa é de que o imposto zerado beneficie diretamente os consumidores.

Atualmente, as carnes já são isentas de alguns tributos federais, como o PIS e o Cofins. Mas, com a reforma tributária, a cobrança estadual de ICMS também será unificada e zerada para esses produtos. Em estados como São Paulo, onde o ICMS sobre carnes chega a 11%, a expectativa é de que a medida impacte positivamente o bolso do consumidor.

Reforma vai demorar a chegar no prato

A mudança, porém, não será imediata. A reforma tributária será implantada gradualmente a partir de 2026 e só será concluída em 2033. Além disso, outros fatores, como a oferta de carne, o preço do dólar e até eventos climáticos, podem continuar influenciando o valor final.

“Mesmo com o imposto zerado, o preço da carne depende de uma série de fatores, como os custos de produção e transporte, e da decisão dos comerciantes de repassar ou não essa redução para os consumidores”, explica Bianca Xavier, professora de direito tributário.

Apesar disso, em Cabreúva, onde o churrasco é tradição, a medida foi recebida com otimismo. “Qualquer iniciativa que ajude a baratear a carne é bem-vinda. O churrasco de família é sagrado por aqui”, comenta João Batista, morador do Jacaré.

O que pode mudar no futuro

Mesmo que o imposto zerado não garanta uma queda imediata no preço, a carne pode se tornar mais competitiva em relação a outros produtos, como camarão e frutos do mar, que serão taxados em até 26,5%.

Especialistas destacam que, se as carnes não fossem incluídas na cesta básica, os preços poderiam subir ainda mais, com um impacto de até 10%, segundo a consultoria Safras & Mercado.

“Para quem já acha difícil colocar uma picanha na mesa, essa medida ajuda a evitar que fique ainda mais caro”, afirma Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria.

Enquanto a transição não começa, a carne continua sendo um produto caro, com alta acumulada de 15,43% nos últimos 12 meses.