Cabreuvanos tentam driblar alta dos preços e escolhem o ovo

Se antes o frango era o herói da mesa cabreuvana, agora ele está de salto alto, cobrando caro por cada pedaço de filé. Em novembro, o preço da carne de frango subiu pelo terceiro mês consecutivo, e o cabreuvano já está começando a olhar torto até para o peito sem osso. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a culpa é da demanda alta, porque todo mundo fugiu do boi caro e correu para o galinheiro.

“Já é o terceiro mês que o frango aumenta, e daqui a pouco vou ter que trocar até o ovo da receita por farinha de vento!”, brinca Patrícia Fernandes, moradora do bairro Jacaré. Ela diz que o frango ainda era a salvação da semana, mas agora está repensando até a feijoada. “Se continuar assim, vou fazer feijoada com ovo e torcer para ninguém perceber!”

Comerciante sente o drama

Nos açougues e mercados de Cabreúva, o clima também não anda fácil. Um açougueiro, que preferiu não se identificar para evitar olhares de frangos ressentidos, contou que as vendas de carne bovina despencaram e, agora, até o frango está causando revolta. “Os clientes chegam e perguntam se a coxa já vem recheada de ouro. Eu só dou risada e pergunto se preferem levar um ovo. Tá difícil pra todo mundo.”

Boi virou item de colecionador

Enquanto o frango reclama do assédio e aumenta seus valores, o boi virou quase peça de museu. A arroba do boi gordo está mais cara que um jantar em restaurante fino, e o cabreuvano já desistiu de discutir. “Quando eu passo pelo açougue, nem olho para o contrafilé pra ele não se sentir ofendido,” brinca o motorista Carlos Oliveira, do Vilarejo.

Com o boi caro, o frango metido e o ovo ganhando protagonismo, as famílias de Cabreúva estão mostrando criatividade na cozinha. “Já fiz arroz com ovo, macarrão com ovo e até inventei um strogonoff de ovo. Só não sei se minha família vai aguentar até o fim do mês!”, finaliza Patrícia, rindo.

E você, já tentou alguma receita criativa para fugir dos preços altos? Conte pra gente!