Dia do Leite
Portal da Cidade visita fazenda de laticínios no Caí
Queijaria "Saúde e Sabor" é referência na produção de derivados do leite em Cabreúva.
Publicado em
24/06/2021 às 04:45
Atualizado em
Queijos são fresquinhos e deliciosos. (Foto: Vitor Prestes.)
Poucas pessoas podem saber, mas hoje, 24 de junho, é comemorado o "Dia do Leite", e Cabreúva possui uma fazenda que é referência na produção de derivados desta iguaria que não pode faltar nas mesas de café da manhã dos brasileiros. A equipe de jornalismo do Portal da Cidade foi até a Queijaria Saúde e Sabor, no bairro do Caí, para conversar com os proprietários Thaís e Gil, responsáveis pela alta qualidade dos laticínios.
Eles contam que a mão de obra na extração do leite foi substituída por um processo tecnológico que faz uso das "teteiras". Isso evita o cansaço e torna o processo ágil, seguro e ainda mais higiênico para quem, posteriormente, irá consumir os deliciosos queijos e iogurtes.
Confira esse gostoso e divertido trabalho através da reportagem e entrevista realizada por Filipe Zampoli e Vitor Prestes:
Fonte: Portal da Cidade Cabreúva
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